Набор для разделки мяса и птицы Global (Япония)

код 6698
арт. G-313
11065 руб.
последние  1-3 шт., уточняйте у менеджера
В набор входит:

G-3 Нож для мяса GLOBAL 21 см
G-13 Вилка для мяса GLOBAL Carving fork bent

Фирменная сталь CROMOVA, из которой делаю эти ножи, является молибден-ванадиевой сталью, с твёрдостью 56-58 градусов по Роквеллу. Эта сталь, холодной закалки, тупится намного медленнее чем обычная нержавеющая сталь и устойчива ко всем видам коррозии.

Рукоятка ножа Global изготовлена из нержавеющей стали и является полой внутри. Предусмотренная полость в рукоятке заполняется песком для того, чтобы сбалансировать нож. При производстве, ножи взвешиваются, и в ручку засыпается то количество песка, которое обеспечит идеальную балансировку ножа. Гладкая рукоятка ножа не оставляет места для грязи что делает нож эталоном гигиеничности. Благодаря свойствам используемого металла, ножом удобно работать как сухими руками, так и влажными.

Ножи марки Global признаны многими шеф-поварами по всему миру.

Производитель: Global



Материал: сталь 18/10


Страна производства: Япония


Cloudim - онлайн консультант для сайта бесплатно.